下面是小编给你整理的关于酒店礼宾员,希望 酒店礼宾岗位职责通用21篇的内容对你有用!
酒店礼宾岗位职责(通用21篇)
在现实社会中,岗位职责起到的作用越来越大,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,职责是职务与责任的统一,由授权范围和相应的责任两部分组成。那么制定岗位职责真的很难吗?以下是小编精心整理的酒店礼宾岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店礼宾岗位职责 1
1、合理调配当班服务人员。准确、及时地运送团队、散客行李,为进出酒店的客人提供规范服务。
2、为住客提供租借酒店可用轮椅、雨伞等服务。
3、按规定要求检查下属员工的礼节、仪表、着装、劳动纪律和工作效率。
4、检查督促工作人员按操作标准进行工作,协助主管培训新员工,对老员工进行在职培训。
5、处理客人对本班组的.投诉。
6、填写交接班表及工作日记,保证所有报表的准确性和及时送出。
7、做好下属的思想工作,调解员工之间的矛盾。
8、完成上级交给的其他工作。
酒店礼宾岗位职责 2
1、负责督导大厅行李员及迎宾员最大限度地为客人提供满意的服务,合理安排散客和团队行李。
2、调查并处理涉及本组工作的客人的投诉,并整理成案例分析,进行留档。
3、与相关部门保持密切联系,确保优质服务。
4、督促行李员在仪容仪表、行为举止、服务用语等方面达到酒店要求。
5、培训及考核本部领班和员工。
6、做好考勤工作,合理安排人员。
7、管理监督行李房、行李员休息室及服务台的卫生工作。
8、定时检查核对行李房行李的库存情况。
9、做好本班组的`安全、消防工作。
10、完成领导交办的其他任务事项。
11、做好每日的工作日志记录,把工作情况汇报给经理,并将经理指示传达给各员工。
12、制定班组计划和培训工作。
酒店礼宾岗位职责 3
1、了解昨日酒店住房出租率以及当日的预测住房出租率;
2、查看交班本,了解上一班的工作情况有无需更进事项;
3、指导监督和考核本部员工遵守纪律、执行工作程序的情况;
4、协助本部门与相关部门的`关系,保证礼宾部更好的运作;
5、负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用;
6、安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店;
7、组织培训,传达酒店的政策及工作要求;
8、每日当值前,认真检查上岗员工的仪容仪表;
9、站于柜台内,接听电话,回答客人询问;
10、观察大厅内的情况,维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务;
11、分配本部门员工的工作,及时派送各类报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等;
12、指派员工完成临时性的工作;
13、做好交接工作,认真落实每一件事,避免工作上的任何失误;
14、负责各项委托代办业务;
酒店礼宾岗位职责 4
1、主持礼宾部的全面工作,做到上情下达,下情上达,督导员工按程序向客人提供规范化服务。
2、认真检查行李的合理存放,分配运送确保无误。
3、向领班布置每日的具体工作任务,在酒店接待特殊宾客时指挥门前的服务工作,保证贵宾安全满意。
4、管理行李员、门卫,督导其按规定的`工作程序操作,疏导大门前的车辆。
5、编排员工班次,组织本部门培训工作,做好工作日记和行李部重大事记录检查下属人员的仪表仪容、工作纪律、礼貌用语,了解员工的思想动态及个人生活情况,帮助员工解决困难。
6、管理本部门服务工具及各种业务报表,处理来自酒店内外的各类与本身业务有关的投诉。
7、制作各类有关统计报表、拣分报纸、快递、邮件分类,分发报纸,安排发送到客人房间。
8、创造和谐的工作氛围,减少工作中的摩擦。
9、完成上级交给的其他工作。
酒店礼宾岗位职责 5
1、直接对前厅部经理和大堂副理负责,贯彻执行前厅部经理和大堂副理的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示;
2、完成上级下达的所有指令,制定本部工作计划;
3、负责本部的排班及考勤工作,检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,确保下属的日常工作,培训下属,使他们明白酒店的规章制度并按制度去做好自己的本职工作,酒店礼宾部工作职责,管理制度《酒店礼宾部工作职责》。进行定期评估,根据员工的工作表现执行奖罚制度;
4、监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务;
5、确保抵、离店客人及时得到优质良好的'行李服务。特别注重贵宾和常客的服务;
6、对抵、离店客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供行李等各种服务;
7、向接待处查询当日预到、预离客人名单,向前台收银处查询客人结帐情况,以便安排;
8、为预到团体做好必要准备工作;
9、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作;
10、为客人提供各种力所能及的帮助;
11、引导客人参观房间设施;
12、适时地向客人推销酒店的其它设施与服务项目;
13、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决;
14、每天检查行李部设施,确保良好的工作状态;
15、做好行李部设备的保管、清洁和保养工作;
16、留意大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅的出现的异常情况,及时向大堂副理或保安部、前厅部经理汇报。
17、认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名;
18、执行和完成上司分派的相关工作。
酒店礼宾岗位职责 6
(1)负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。
(2)记录住客个人资料及入住资料。
(3)对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。
(4)听取住客意见及解答住客疑难问题。
(5)在不能解决住客难题或投诉时,须转交上司处理。
(6)当住客刚办完搬入手续后,通知门童帮助住客搬运行李。
(7)当值夜班填写前厅部报告,如客房营业概况,客房收入表及贵宾名单等。
(8)处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等,在交给客人时,须验明其身份及签收。
(9)记录所有寄来的邮件和电报,在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收到时间。
(10)熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。
(11)负责所有电话及柜台询问事宜。
(12)完成上级交办的.其他工作。
酒店礼宾岗位职责 7
1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话,答复住客咨询或要求。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景,并与前厅校对报表、房状。
4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。
8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;
9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的.使用方法,并根据天气情景做好照明、空调等设备的开关和调节。
11、每一天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。
16、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能。
酒店礼宾岗位职责 8
1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
3、保持餐厅的`卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,统一妆容,统一发型、站立端正,面带微笑。做好随时接待客户的准备。
6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。在顾客就餐过程中,要随时关注顾客所需。
7、在客人就餐完毕之前,再次提醒客户带好随身物品。视情及时开具买单收据,并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。对于客人的用餐过程给予填写服务生的评价。
8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。
9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。
10、完成领导交办的其它任务。
酒店礼宾岗位职责 9
一、遵守酒店的各项规章制度。
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。
三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的`各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
四、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
五、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
六、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
七、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。
八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。
九、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。
十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
酒店礼宾岗位职责 10
1.根据上级支配仔细做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,打算好各种用品,确保正常营业运用;
2.接待顾客应主动、热忱、礼貌、内心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3.运用礼貌用语,为客人供应最佳服务;
4.擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品;
5.协作上级工作,听从上级指挥,团结及擅长帮助同事工作。
酒店礼宾岗位职责 11
1、负责客房的清洁卫生工作,确保房间状况符合相关规定和要求;
2、负责检查、保养客房的设施设备,发觉问题准时上报;
3、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;
4、负责准时反馈客人对酒店的客房及服务方面的'看法和建议;
5、接受来宾投诉,并准时上报;
6、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺当进行;
7、乐观参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务学问;
8、完成上级领导交办的其它工作。
酒店礼宾岗位职责 12
一、端庄大方、衣冠整洁、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、按时上班,坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
三、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情景是否贴合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的`需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自我妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情景,并在客人消费后付账前向客人索赔。
九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感激其光临,增加客人的亲切感和自豪感。
十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感激客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十一、根据厅房的宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、理解业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
酒店礼宾岗位职责 13
1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的'安全。
6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录
10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
酒店礼宾岗位职责 14
1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的'预备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,依据规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
4、文明礼貌,热忱待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,急躁解答就餐者提出的问题。
5、留意个人仪表仪容,保持服装洁净,统一妆容,统一发型、站立端正,面带微笑。做好随时接待客户的预备。
6、严格执行服务规范和操作程序,把握好上菜时机。依据菜肴种类按挨次上菜。要精确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,把握上菜速度。在顾客就餐过程中,要随时关注顾客所需。
7、在客人就餐完毕之前,再次提示客户带好随身物品。视情准时开具买单收据,并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避开错收或“跑单”。对于客人的用餐过程赐予填写服务生的评价。
8、客人离开后准时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发觉客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。
9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和看法,不断改进服务工作。
10、完成领导交办的其它任务。
酒店礼宾岗位职责 15
(一)前厅部
1、掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作;
2、热情接待客人,办理各种手续,提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。
3、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。
(二)客房部
1、及时清理住客及退房的.卫生工作;
2、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;
3、对设施设备的巡视检查工作。
(三)餐厅
1、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后工作;
2、熟练掌握菜单上的菜名,了解菜肴原配料。
3、负责保管好餐具等物品,并负责维护保养。
酒店礼宾岗位职责 16
1、负责本班组人员的考勤工作,检查本班组人员上岗情况,有无空岗、缺岗、串岗等,并及时汇报。
2、组织本班组员工召开班前例会,检查员工上岗前准备工作,如着装、证卡、备用金。有无私人物品带入工作区域等。
3、及时处理服务现场的问题,加强质量和形象的'管理,杜绝有责投诉的发生,收集顾客及班组人员意见,并及时汇报部门主管。
4、协调好于厨房的关系,密切注意餐饮中的菜肴质量与卫生,发现问题灵活机动地处理,并及时反映给部门主管及厨房。
5、检查本部门各项设施、设备运转是否正常,出现故障及时汇报并报修。
6、完成领导交办的其他工作。
酒店礼宾岗位职责 17
一、遵守公司各种管理规章制度。
二、服从指挥,遵循“先服从、后投诉”的原则。
三、规范个人行为,提升泓嘉人形象,树立企业品牌意识。
四、按规范服务流程,为顾客提供方便快捷的服务。
五、熟练掌握服务项目,特点及价格。
六、负责工作前的`准备工作及区域卫生打扫。
七、负责维护、保养公司公共物品,保证正常使用。
八、在岗期间必须讲普遍话,使用礼貌用语。
九、遇到客人投诉,及时处理,及时上报。
十、在岗期间应做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。
十一、尽职尽责、视店为家,与酒店共呼吸、同命运。
十二、为公司节水、节电,敢于同不正当行为作斗争。
酒店礼宾岗位职责 18
一、检查本区域所有用品是否整洁和齐备。
二、对客人服务时要主动、热情、耐心、周到,让客人有宾至如归的感觉。
三、发现问题,及时处理,不能处理的.事务,及时上报,并做好意见反馈。
四、服务员有责任和义务实行“一帮一”的培训计划,团结互助。
五、负责所属区域的清洁卫生、环境维护工作、对客人做好导向指引工作及和房间服务员对客人的对接工作。
六、准确掌握包房的状态,作好与其他部门的配合工作。
酒店礼宾岗位职责 19
1.搞好所负责的区域卫生,并留意随时保持干净。
2.了解当餐供应菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品。
3.了解客人喜好,驾驭客人心里理,擅长和客人沟通。
4.与厨房刚好沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的簇新程度,主动向客人介绍。
5.点菜时,留意荤素海鲜搭配,依据客人的人数,举荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。依据客人的消费档次介绍相应的.菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。
6.驾驭各种菜式的制作过程,熟识菜肴的口味,特色原料配料及养分价值。
7.负责管理号全部的菜单和点菜工具。
8.菜高峰期后,应刚好补位,帮助其他岗位做好接待工作。
酒店礼宾岗位职责 20
1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。
2、为客人提供免费擦皮鞋服务。
3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。
4、保持工作间及楼面的.清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。
6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。
7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、做好消防安全检查。
9、有VIP客人需要站立服务。
10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。
11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、检查空房,关闭房间空调。
14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。
酒店礼宾岗位职责 21
1、穿规定的工作服上班,并保持良好的.外貌。
2、上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。
3、在规定时间内完成备料台:
4、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
5、检查所在区域地面是否干净。
6、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
7、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
8、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
9、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
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