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豆角，又名豇豆、长豇豆是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一清洗方法如下：

1、去头柄豆角的头有柄，需要一个一个的将豆角头柄去掉

2、去头柄丝

3、豆角放入水池中，和其它蔬菜一起泡洗，浸泡30分钟

4、最后用清水洗净沥干水分