张坤

用料：木瓜一个、牛奶200克、椰子粉15克、白糖15克、吉利丁片15克

1、木瓜去掉头部，掏空里面的籽

2、把木瓜放进碗中，保持木瓜平衡

3、吉利丁片用冰水浸泡

4、牛奶倒入锅中，加入椰子粉和白糖搅拌均匀，小火加热至白糖融化关火

5、加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，放置一旁晾温

6、把晾温的椰奶汁倒入木瓜中，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏四个小时以上

7、取出切块即可食用