冬瓜皮上的白霜能吃成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质,这种蜡质会在冬瓜表皮沉积,形成一层层的白霜,冬瓜皮上的白霜越多,说明冬瓜的成熟度越高冬瓜皮白霜对人体没有害处,可以食用而且冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用,如果想让冬瓜存放的时间久一点,建议不要将白霜洗掉
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