不是发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病猪脑并不是发物，但猪脑属于一种含有较高胆固醇和脂肪的食物，因此建议猪脑尽量少食用同时如果食用味未熟的猪脑可能感染寄生虫，因此建议猪脑要彻底煮熟食用
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表面活性剂|芳香烃|硫醇|羧酸|磺酸|淀粉
不是发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病猪脑并不是发物，但猪脑属于一种含有较高胆固醇和脂肪的食物，因此建议猪脑尽量少食用同时如果食用味未熟的猪脑可能感染寄生虫，因此建议猪脑要彻底煮熟食用
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