东莞市玖顺化工有限公司

准备食材：面粉、酵母粉、食盐、鸡蛋

鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐

加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发

醒发至两倍大

发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子

取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀

锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可出锅