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红焖土鸡炒冬笋怎么做
发布时间:2025-04-10 10:47:33        浏览次数:13        返回列表

三黄鸡半只、冬笋2个、姜片4片、大蒜5瓣、花椒少量、辣椒丝少量、老抽一勺、生抽一勺、糖一勺、盐少许

鸡肉斩块,冬笋去皮盐水浸泡备用

炒锅放油,爆香姜蒜花椒

倒入鸡肉翻炒,炒至鸡肉金黄

加入冬笋块继续翻炒,倒入调味料,加水没过鸡块,炖煮20分钟出锅撒上辣椒丝葱花